O Que Você Sabe Sobre a Melancia?

A partir de hoje, todas as quintas nós  vamos aprender sobre o uso das frutas durante o processo de reeducação alimentar.  Vamos trocar ideias de como administrá-las, métodos de conservação, diferentes tipos de receitinhas, origem, cuidados  com o alto consumo, dentre outras coisas.

Imagem da internet


Sendo assim, hoje vou  compartilhar com vocês sobre uma fruta muito popular: a melancia. De origem africana, seu primeiro registro de colheita ocorreu no Egito antigo há cerca de 5.000 anos. E chegou ás Américas por meio dos escravos.

Para quem não sabe, a melancia é rica em  Potássio, Ferro, Zinco, Cálcio e Vitamina C. Possui cerca de 5% de açúcar, 92% de água  e geralmente é mais consumida durante o verão.

Tipos e Variedades:
Existem cerca de 300 variedades de melancia, mas apenas 50 delas são populares. Basicamente, são cinco os tipos de melancia :
- com semente;
- sem semente;
- mini ou melancia baby;
- amarela;
- vermelha.
Porque consumir?
- Ajuda na prevenção do  câncer;
- Promove a hidratação do corpo;
- Possui efeito  antioxidante.
Como escolher uma boa melancia para compra?
1 – Levante a melancia para sentir seu peso;
2 –  Observe se ela é simétrica e se não possui marcas, cortes ou amassados.
3 – A parte inferior da melancia deve ter um ponto amarelo a partir de onde esteve enraizada. Quanto mais escuro for o amarelo, mas madura estará a fruta.
E não se esqueça: Você deve sempre  lavá-las antes de seu consumo.
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Arquivo Pessoal
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